Freitag, 24. September 2010

Knackige Wurstfakten!

Wie wäre es mal wieder mit spannenden Fakten rund um die Bratwurst, mit denen man bei der nächsten Grill-Party punkten kann:
  • Laut einer Studie des Institutes für Demoskopie Allensbach grillen 76 Prozent der Deutschen gern.
  • Am liebsten werden Bratwürste gegrillt.
  • Die Bezeichnung „Bratwurst“ leitet sich nicht von braten ab, sondern von der Herstellungsart der Wurst: Brät ist klein gehacktes Fleisch.
  • Die bekanntesten Vertreter der Bratwurst sind die Thüringer Rostbratwurst und die kleinere Nürnberger.
  • Beide haben eine jahrhunderte alte Tradition. Die älteste urkundliche Erwähnung der Nürnberger stammt aus dem 14. Jahrhundert, die Thüringer ist seit 1404 bekannt.
  • Die meisten Bratwurstarten werden im Schweinedarm abgefüllt, die Nürnberger aber steckt im Saitling (Schafsdarm).
  • Naturdarm wurde im Laufe der Geschichte nicht nur für Würste verwendet, sondern auch für Tennisschläger- und Gitarrensaiten, Bogensehnen und sogar Kondome.

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