Der Grill-Guru

Es gibt doch tatsächlich einen "Grill-Guru". Dahinter versteckt sich Steven Raichlen (58), Amerikaner und Seineszeichens Grill-Experte. Immerhin hat er schon 53 Länder bereist um sich die Grillgewohnheiten der jeweiligen Kultur anzuschauen. Interessantes Ergebnis: Grillen ist in einigen Ländern absolut in Frauenhand. Und man kann die Welt in Grillzone unterscheiden. Wer mehr dazu wissen möchte, kann hier ein Interview mit dem charismatischen Grill-Guru lesen. (Kleine Zeitung.at, 11.05.2011)