Mittwoch, 27. Oktober 2010

Innovationspreis Wurst 2011

Schon mit einer innovativen Produktidee zum Thema Wurst im Naturdarm beworben? Oder das Marketingkonzept schlechthin vorgestellt? Nein? Dann wird's jetzt aber Zeit! Jetzt mitmachen, hier bewerben und die Chance auf 1000 € Preisgeld sichern!

Mittwoch, 20. Oktober 2010

Wien vs. Frankfurt – woher kommt das Würstchen?

Die Deutschen sind echte Würstchenfans: 60 Stück isst jeder Bundesbürger im Jahr. Ganz oben in den Charts steht das Wiener Würstchen, das eine Doppelidentität als Frankfurter führt. Woher stammt die Leckerei denn nun? Eine kurze Spurensuche.

Genau lässt sich der Stammbaum der Würstchen im Naturdarm nicht nachzeichnen. Wahrscheinlich wurden sie zum ersten Mal im mittelalterlichen Frankfurt am Main hergestellt. Und wahrscheinlich sind sie dann gemeinsam mit Metzgermeister Johann Georg Lahner, dem die leckere Erfindung nachgesagt wird, nach Wien gezogen.

Dort begann dann auch im 19. Jahrhundert der berechtigte Hype um die dünne Brühwurst, der über die Stadtgrenzen hinausging. Heute trifft man sie fast überall – womit die Frage nach der Herkunft auch gar nicht mehr so wichtig ist!

Nomade, Kosmopolit, Würstchen von Welt: Der Italiener bestellt ein „Wurstel“, in Chicago gönnt man sich eine „Wiener“. Doch nirgends ist das Angebot so groß und qualitativ hochwertig wie hierzulande.

Ob als Partysnack, All Time Favorite auf dem Kindergeburtstag oder traditionelle Mahlzeit – nach nur acht Minuten in heißem Wasser ist das Würstchen servierfertig. Ein Tipp: Nicht zu lange im Topf lassen, damit der zarte Saitling nicht platzt. Lieber nur kurz erwärmen, dann knackt’s und schmeckt noch besser!

Freitag, 15. Oktober 2010

Wurst mit Senf-Überraschung!

Wir suchen den Innovationspreis 2011! Habt ihr auch so tolle Produkt- und Marketingideen wie die letzten Teilnehmer? Dann bewerbt Euch jetzt!

Zur Anregung stellen wir Euch heute noch einmal einen Bewerber um den Innovationspreis 2010 vor: Die Wurst mit Überraschungseffekt!

Die Metzgerei Bless GmbH bewarb sich zum Innovationspreis 2010 mit einer Wurst, die sowohl praktisch, als auch außergewöhnlich ist.

Die Produktionsidee ist eine Art Bockwurst, die mit Senf gefüllt ist. Klingt simpel, bietet aber viele Vorteile! Denn wenn die Soße in der Wurst ist, kleckert sie beim Reinbeißen nicht so schnell auf die Kleidung oder tropft aus dem Brötchen. Außerdem sorgt die leckere Füllung bei Unwissenden für einen Überraschungseffekt.

Senf in der Wurst, statt neben der Wurst. Dank der innovativen Idee der Metzgerei Bless wird das Bockwurstessen in Zukunft viel leichter. :-)

Dienstag, 12. Oktober 2010

And the winner is....

Ihr habt geschaut, gelacht und abgestimmt - die Umfrage, welcher Spot vom wurstigen Kreativwettbewerb Euch am besten gefallen hat, ist beendet. And the Winner is: Knackiger als die Polizei erlaubt!

Mit 66 von 168 Stimmen ließ das Video "Den Sound von Morgen" mit 47 Stimmen hinter sich.
Für alle, die es noch nicht gesehen haben: Viel Spaß!

Mittwoch, 6. Oktober 2010

Jetzt bewerben: Der Innovationspreis Wurst 2011 startet!

Endlich ist es wieder soweit: Zusammen mit der afz (allgemeinen fleischer zeitung) und dem DFV (Deutscher Fleischer Verband) verleiht der Zentralverband erneut den Innovationspreis 2011.

Ob Produktneuheit, Marketingideen oder spannende Konzepte – mit dem „Innovationspreis 2011“ werden besondere Leistungen oder umsetzbare Ideen im Bereich der Produktentwicklung und -vermarktung rund um die Wurst ausgezeichnet. Wie berichtet gewann in 2010 die Konzeptidee „Wurststraße“, die die wichtigsten Wurstregionen Deutschlands verbinden soll. Den Sonderpreis der Jury erhielt eine Produktneuheit: die Minisalami-Brezel. Gesucht wird also, was die Wurst im Naturdarm als modernes Lebensmittel mit Kultpotenzial positioniert.

Aufgerufen sind alle, die großartige und innovative Ideen und Projekte rund um das Thema Wurst im Naturdarm vorweisen können - ob Fachschule, Betrieb, Einzelperson oder Organisation. Und es lohnt sich wieder: Neben der offiziellen Auszeichnung mit dem Innovationspreis winkt den Gewinnern eine Siegerprämie im Wert von 1.000 Euro, die im Rahmen der Grünen Woche vor großem Publikum überreicht wird.

Alle Informationen findet ihr hier. Wir freuen uns auf eure kreativen Einsendungen!