Mittwoch, 26. Oktober 2011

Herzhafter Wurst-Burger

Burger haben ein Problem - sie schmecken zwar gut, sind aber normalerweise eher ungesund und nicht besonders nahrhaft. Mit unserem Wurst-Burger könnt Ihr nun das Leckere mit dem Gesunden verbinden!
Probiert es aus, mal sehen ob wir Euch mit dem Rezept überzeugen können.

Donnerstag, 20. Oktober 2011

Currywurst-Tanke

Vergangene Woche hat in Dorsten die wohl kleinste, unter Denkmalschutz stehende Imbissbude Deutschlands eröffnet – die Currystation 52. Der Drive-In-Imbiss wurde in einem ehemaligen Tankstellen-Kassenhäuschen errichtet, das seit 1996 unter Denkmalschutz steht. Auf den knapp 11m² dreht sich nun alles um die Currywurst – wobei gänzlich auf Konservierungsstoffe, künstliche Aromen und Geschmacksverstärker verzichtet wird. Die unterschiedlichen Saucen zur Wurst werden vom Sternekoch Björn Freitag in dessen Restaurant zubereitet und immer frisch angeliefert.
Das klingt mal nach einem Tankstopp mit echtem Gourmetfaktor!

Donnerstag, 13. Oktober 2011

Das Wandern ist des Wurstfans Lust

In Simmertal, einem staatlich anerkannten Erholungsort in Rheinland-Pfalz, könnt Ihr euch am kommenden Sonntag auf eine Wurst-Wanderung begeben. Bereits zum zweiten Mal findet die rund 10km lange Tour statt. Über die Strecke verteilt, bieten insgesamt sechs Gaststätten, sogenannte „Jausenstationen“ (Jause = Zwischenmahlzeit), die Möglichkeit regionale Wurstspezialitäten zu kosten. Dazu gehören beispielsweise Hausmacher Wurst mit Bauernbrot, Weißwurst mit Brezeln oder eine Wurschtsupp mit Weißbrot.
Welchem (Wurst-)Wanderer würde da nicht das Wasser im Munde zusammenlaufen?

Dienstag, 11. Oktober 2011

Wurst und Spiele


Wenn Euch als Wurstfans mal die Langeweile packen sollte, dann haben wir genau das Richtige für Euch gefunden - ein wurstiges Spiel für zwischendurch.
Wie lange schafft Ihr es die Schlachteplatte leer zu halten?

Freitag, 7. Oktober 2011

Beleidigte Leberwurst

Wer eingeschnappt ist, den nennt man auch gern „beleidigte Leberwurst“. Beleidigt oder nicht, was hat eigentlich die Wurst damit zu tun?
Die Entstehung des Ausdrucks entwickelte sich aus zwei Faktoren: Im Mittelalter ging man zunächst davon aus, dass die Leber das Organ ist, in dem Gefühle, Wut und Leidenschaft entstehen. Demnach sorgt die Leber auch dafür, dass wir beleidigt sind.
Der andere Hintergrund bringt einen unbekannten Metzger ins Spiel. Dieser kochte mehrere Würste in einem Kessel. Die Leberwurst war dabei die Letzte, die er herausnahm. Deshalb platzte sie – aus Wut.
So entstand also der Ausdruck der "beleidigten Leberwurst" - und jeder von Euch wurde bestimmt schon mal als Selbige bezeichnet, oder?

Mittwoch, 5. Oktober 2011

Gefüllte Gemüsezwiebel mit Kräuterpüree

Wir haben mal wieder in unserem Kochbuch geblättert und eine leichte Rezeptidee für Euch herausgesucht, zum Genießen der letzten Sommertage des Jahres. 
Viel Spaß beim Ausprobieren!